臥型包子機全自動包子機全自動包餡機 自動包子機小籠包子機

二、性能及特點
本系列包子機應用電子獨立調節控制，刻模收縮雙切成型原理。成型速度快，形狀均勻一致，大小穩定皮餡比例即調。與傳統包子機、和早期系列型號相比，無論工作效率還是環保衛生都有了很大提高。

三、程式
1、開模盤蓋板，在刀片之間加少許潤滑油或潤滑脂（可食用）。
2、接通電源（必須有接地保護）後檢查正反轉，開啟各部開關讓機器空運轉，觀察各部分是否正常。
3、試做時，先開啟成型開關，然後開啟調節面泵開關，將揉好的面放入面鬥內直至機器作出空心包子時，然後調節供餡節按鈕，按要求比例做出面皮的分量，關哈面泵開關。
4、開啟餡泵開關，將餡投入餡鬥內，讓餡從機頭走出，直至餡充滿餡泵，才可開啟供面開停。
5、當含餡面柱經模盤成形，變成完整包子時，通過調節（供餡調節），使包子達到要求的大小和皮餡的比例。

四、機器的清洗和保養
1、機器每班使用後，應及時清洗
2、送面送餡機構及刀片在拆裝時應嚴禁使用硬物砸、打、撬等不良操作。
3、刀片清洗幹淨後放回，請注意擺放位置，每班開機前在刀片間加入少許食用油或潤滑脂，同時在傳動件也應注入適量的食用油。
5、凸輪槽內每班抹植物油脂一次
6、各部軸承每半年拆洗一次
7、減速電機請依照機電產品常規保養

五、注意事項
1、模盤中的刀片工作一定時間後會有一些磨損，此時刀片之間有較優大松動，這可將模盤控邊的高速螺釘不可過緊，以免給刀片之間增加不必要的壓力，造成加速磨損
2、刀片如果在運動過程中空心較大或過頭，可高速前方活動關節螺母，直至達到要求為止
3、安裝絞龍時請注意絞龍的方向，絞龍應錯開90度放置，以使面餡均勻傳遞，同時形成"人"字形，頭部向外，開口向內（即中心）

六、安全操作事項
1、機器一定有接地保護
2、開機前模盤封板蓋好並擰緊螺絲
3、機器不得反向運轉，否則將破壞內部機件
4、操作時，嚴禁把手伸入旋轉的面絞龍和餡絞龍中，以免發生意外
5、開機時嚴禁將手或硬物放入模盤中，以免發生意外或損壞機構

※本商品因製造出廠時間不同，機器商標/外型會略有不同，但保證機器構造品質一樣，不另通知。