可控溫自動雙缸電炸鍋，吃電油炸鍋

產品名稱:雙缸雙篩電炸鍋

電源(Power?supply)：220V　50/60Hz

功率(Power)：2.5kW+2.5kW????

容量(Capacity)：5.5L+5.5L

尺寸(Dimension)：580?X?460?X?310

*產品性能及特點：
本設備屬普通型防水器具，裝有過熱斷路器。
全不鏽鋼體,炸制雞腿，雞翅，香腸等食物，所烤食物香，酥，脆。

?操作方法

1、使用時應保持油鍋內的油面高度大於1/4油鍋深度，但最高油面高度不能大於2/3油鍋深度。

2、合上電源開關，紅色指示燈亮，此時電源已供至本爐，只要順時針方向旋轉溫控器，把所需的溫度值對準紅點位置，此時綠色指示燈亮，紅色指示燈熄，表示電熱管工作，鍋內油開始升溫，當油溫升至所需的溫度時，溫控器能自動切斷電源，同時綠色指示燈熄滅，紅色指示燈亮，電熱管停止工作，鍋內油溫開始下降，當油溫降到設定溫度值時，溫控器能自動接通電源，此時紅色指示燈滅，綠色指示燈亮，電熱管又工作，油溫上升，如此反複循環，以保證油溫在設定的溫度範圍內恒溫。

3、鍋蓋為保持鈉內清潔和保溫而成，加蓋時應注意蓋子上不有水，以免水珠滴入鍋中熱油飛濺傷人。

4、附有專用的炸籃，供炸制較小的食品，籃上有掛鉤及把手。製作時把籃體浸入油中，當炸制大件食品時，可直接入在油鍋內進行炸制。

5、需清倒鍋內油時，應先待油溫降到常溫後進行，把炸籃及護板取出，切斷電源，再把控制箱取出，另放於幹燥清潔地方，使可提出油鍋進行清理。

6、油鍋內的護板是為保護電熱管而設，在炸制食品時，護板必須放在油鍋內，炸鍋每次用完後應切斷電源，確保安全。

7、應使用植物油，嚴禁使用舊油。

清潔與保養

1、在清潔保養時，應切斷電源，防止發生意外事故。

2、每天工作完畢後可用不含腐蝕性的清潔劑的濕毛巾，清潔鍋體表面及電源引出線外表面，嚴禁用水直接沖洗電器箱表面，以免破壞電氣性能。