電壓:220V550W
壓麵棍:不鏽鋼
尺寸:32*48*35cm
標配:機器一臺、麵鬥1個、切麵刀1把(標配3MM*9MM或2MM*6MM)、說明書、加工小器具
※其它可加購切麵刀:
1.方刀:3mm*9mm、2mm*6mm、2mm、4mm、6mm
2.圓刀:2mm、3mm可選
使用方法
1、和麵:麵粉加溫水(約5:2),水中適當放鹽、堿:若做蛋麵可不加或少加水,在盆內一起調和。
2、準備:將調和好的麵團切成片狀(約20毫米左右),撒些乾麵粉待用。
3、使用前應先檢查工作表麵,清除表麵汙物,在麵刀軸套及齒輪處加些潤滑油。
4、軋麵:先拆下切麵刀,調節DZM系列壓麵輥兩頭的調節器或調節HO系列左側調節桿,將兩麵輥間隙調為2.5-3㎜,將插頭插入220V電源的插座內,按下機器上的開關,把和好的麵片放入麵鬥上,引入壓麵輥之間,反複輥制4-5次,最後調節麵輥間隙1.5㎜,複壓一次。
5、切麵:裝上切麵刀,根據需要調整切麵刀上調節器,順時針將調節器轉到位切細麵,逆時針轉到位切粗麵,最後將壓好的麵坯放入麵鬥,引入兩麵輥之間直至切麵刀,即可切成粗或細麵條。
6、結束:用完後,關掉機器電源開關,拔下插頭,將機體、刀、輥清理乾淨。
注意事項
l?使用電壓必須與要求相符。
l?必須使用三線插座,插座要接地線。
l?帶負荷運轉時,不得調整調節器。
l?操作時手應避免接觸刀和輥,以免發生危險,並要特別注意不得讓兒童操作。
l?在調整麵片厚薄時,應按從厚到薄的順序使用,以免損壞機器。
l?為防止機器絞死和噪音過大,在每次開機前後都應對轉動部位注入少許植物油。
l?使用時將電源線固定好,接好機器的地線,以防磨破電線外皮漏電傷人。
l?切麵時若有麵粘在切麵刀上,必須先將粘在切麵刀,有齒刮刀上的麵清理乾淨後再使用,否則會切不成麵。
日常保養
l?長期不用應存放於乾燥的地方,以免部件鏽蝕。
l?每次使用完畢後,應將機體清理乾淨,清理夾雜在各部件上的麵團,以免乾結對下次使用不利。
l?經常檢查電源線有無破損,以免漏電傷人。
l?應經常在轉動部位注入少許植物油,以確保潤滑。
※本商品因製造出廠時間不同,機器商標和外形會略有不同,但保證機器構造品質一樣,不另通知。
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